A ce lieu d’exception, il fallait un vin d’exception.
Ainsi, c’est tout naturellement que le Comte Frédéric d’Aspremont Lynden, arrière petit fils du célèbre Général de Castelnau, se tourna vers le champagne de famille : le Champagne De Castelnau.
La marque a été créée en 1916 en l’honneur du Général Edouard de Curières de Castelnau, chef d’état major de Joseph Joffre, qui s’illustra lors de la première guerre mondiale.
Depuis 1916, le champagne De Castelnau élabore des cuvées d’exception appréciées des amateurs les plus avisés.
Très en vogue pendant une bonne partie du 20ème siècle et tout particulièrement pendant les années 1930, le champagne De Castelnau est invité à la table de plusieurs familles royales et des cercles de l’Armée Française à travers le monde.
Les champagnes De Castelnau sont des vins élégants et raffinés issus des raisins séléctionnés et assemblés avec un savoir faire maîtrisé par les vignerons de la Coopérative Champenoise dans le respect de la tradition.
La gamme prestigieuse des champagnes De Castelnau va du Brut raffiné au Millésimé Vintage en passant par le délicat Blanc de Blanc, le tendre Rosé, La Cuvée Spéciale et le Blanc de Noir.
Situé en plein coeur de Reims, le champagne De Castelnau répond aux exigences actuelles les plus élevées et se destine à une clientèle traditionnelle d’amateurs de grands vins.
Un grand Champagne gardé et élevé dans les caves d’un château de famille du Condroz, tel est le pari original relevé avec brio par notre jeune propriétaire, Frédéric d’Aspremont Lynden.


